Pourquoi choisir DERPEST SOLUTIONS pour ce service
Notre approche associe expertise terrain, conformité réglementaire et transparence contractuelle. Chaque intervention est documentée, traçable et garantie.
- 📋 Plan PLI documenté — Plan de lutte intégrée complet conforme aux exigences ONSSA et HACCP.
- 🗺️ Cartographie du site — Plan de positionnement des stations, pièges et zones de surveillance.
- 📊 Registre des interventions — Traçabilité écrite de chaque passage, conforme audit ONSSA.
- 🧪 Fiches produits FDS — Documentation complète des biocides utilisés, AMM ONSSA et homologations.
- 👨🔬 Audit interne — Préparation à l'audit officiel ONSSA, simulation et points d'amélioration.
- 🎓 Formation du personnel — Sensibilisation hygiène et bonnes pratiques pour vos équipes.
Notre méthode d'intervention en 5 étapes
Une méthodologie professionnelle, structurée et reproductible, conforme aux standards internationaux HACCP et aux exigences ONSSA marocaines.
- 1. Audit initial du site. Évaluation complète : zones de production, stockage matières premières et produits finis, vestiaires, sanitaires, abords. Identification des points critiques (CCP).
- 2. Rédaction du Plan PLI. Document de référence : organisation, responsabilités, méthodes de lutte, produits utilisés, fréquences, indicateurs de performance et seuils d'alerte.
- 3. Installation du dispositif. Pose des stations rodenticides numérotées, pièges à insectes UV, pièges à phéromones pour mites alimentaires, dispositifs anti-pigeons si nécessaire.
- 4. Visites périodiques. Fréquence adaptée au niveau de risque : mensuelle à hebdomadaire selon site. Relevés, ajustements, signalement immédiat des activités anormales.
- 5. Préparation à l'audit. Vérification dossier complet, simulation d'audit ONSSA, accompagnement le jour J par notre expert pour répondre aux inspecteurs.
Secteurs concernés
Ce service s'adresse à une grande variété d'activités. DERPEST SOLUTIONS adapte ses protocoles aux contraintes spécifiques de chaque domaine :
- Industries laitières et fromageries
- Conserveries (poisson, fruits, légumes)
- Boulangeries industrielles
- Abattoirs et charcuteries
- Stockage céréales et farines
- Eaux embouteillées et boissons
Zones d'intervention au Maroc
DERPEST SOLUTIONS intervient à Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger, Fès, Agadir, Meknès et Kénitra. Notre flotte technique couvre l'ensemble du territoire pour les contrats annuels nationaux multi-sites.